200 gr. ravioli
1/2 cipolla tagliata a fettine sottili
1 zucchina tagliata a striscioline
olio evo
sale
pepe
Mettere a bollire l'acqua salata. Immergervi i ravioli per 4 minuti poi scolarli.
Far imbiondire la cipolla in poco olio. Aggiungere la zucchina a strisce, salare e pepare. Far saltare a fiamma alta 5 minuti e aggiungere i ravioli. Continuare la cottura sempre a fiamma alta altri 5 minuti. Spegnere e regolare di olio e sale. Servire caldo.
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