Questo piatto l'ho fatto a maritino che mangia in ufficio. Ogni mattina mi alzo un pò prima e gli preparo il pranzo.
Ingredienti:
50 gr. di pasta
50 gr. di piselli surgelati
pollo arrosto
olive verdi denocciolate
cetrioli sotto aceto
peperone sotto aceto
olio evo
sale
Lessare la pasta in acqua salata insieme ai piselli.
Tagliare a pezzi il pollo e a rondelle i cetrioli e le olive. Ridurre a pezzetti anche il peperone. Mettere il tutto in una ciotola e condire con olio e sale. Mescolare.
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