venerdì 9 marzo 2012

Irish Coffee

Un after dinner che mi riporta indietro....



Ingredienti:
20 ml. panna fresca fredda
2 tazzine di caffè appena fatto da moka
zucchero di canna
whisky irlandese (deve proprio essere irlandese)
shaker  o fruste elettriche

In un bicchiere mettere 2 cucchiaini di zucchero di canna. Versare una tazzina di caffè caldo, un bicchierino scarso di whisky. Mescolare con un cucchiaino. Per finire aggiungere la  panna fredda precedentemento shakerata o leggermente sbattuta con le fruste.

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