Questo contorno ci piace molto.
Ingredienti:
sabato 15 settembre 2012
Peperoni Fiammati
3 peperoni
prezzemolo tritato
alici sott'olio
olio evo
sale
Scottare sulla fiamma i peperoni e privarli della pelle. Tagliarli a striscioline e trasferirli in una ciotola con un cucchiaio di prezzemolo, 5 - 6 alici sminuzzate e tre cucchiai di olio. Amalgamare bene. Pronti.
Ottimi serviti con pane integrale.
Ottimi serviti con pane integrale.
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