Quaglie Saporite al forno

Non le ho mai cucinate quindi ho pensato che l'approccio migliore fosse quello più semplice.

Ingredienti:
5 quagliette
salvia fresca
rosmarino fresco
olio evo
vino bianco
sale

Fare un trito con la salvia e il rosmarino, unire tre cucchiai abbondanti di olio e tre di vino.  Amalgamare bene e aggiungere il sale, spennellare ogni quaglia e distribuire la salvia e il rosmarino su ogni petto.
Infornare a 200° per circa una quarantina di minuti. Girare un paio di volte.
Molto saporite.