Orata Alla Piastra

Tanto per cambare questa sera faccio le orate. Si preparano praticamente da sole

Ingredienti:
4 orate piccole
olio evo
limone succo
sale

Disporre le orate sulla piastra, ungerle con poco olio e il succo di mezzo limone. Cuocerle a fiamma bassa. Dopo una decina di minuti, girare le orate una sola volta.
Pronte quando si staccheranno facilmente dalla piastra.
Privare della pelle e servirle con un filo di olio, una spruzzata di limone e poco sale.

Davvero saporite e fresche.