Souvlaki con Salsa Tzatziki

Comprati gli spiedini di pollo, prepariamo una salsina che si sposi bene con la carne.
La salsa greca Tzatziki è  perfetta, leggera e fresca.

Ingredienti:
Mezzo cetriolo tritato finemente
120 gr. yogurt greco
1 spicchio aglio scambiato e  tritato finemente
1 cucchiaino aceto (io di mele)
1 cucchiaino aneto tritato finemente
1 cucchiaio olio evo
sale

In una ciotola unire tutti gli ingredienti e amalgamarli col cucchiaio.  La salsina è  pronta.  Conservare in frigo.

L'abbiamo  accompagnata con piccoli spiedini di pollo.
Un piattino fresco.