Capesante Gratinate

Non sono molto economiche, questo proprio no.... ma ogni tanto ce le concediamo perché fatte gratinate sono proprio buone.

Ingredienti:

capesante
pane grattugiato
olio evo
succo limone
prezzemolo tritato sale
vino bianco

Condire ogni capesanta,  nella propria conchiglia, con olio e limone quindi spolverare generosamente con il pane e il prezzemolo. Salare e ungere con altro olio e bagnare con  poco vino. Infornare a 160° per 10 minuti,  quindi altri 5 con funzione grill.   Sfornare e servire.

Sì preparano velocemente e sono di sicuro effetto.