Polpette Tonno e Patate

Polpette tonno e patate al forno. Facili da fare e si possono surgelare

Polpette tonno e Patate

Ingredienti:

3 patate lesse ridotte in purea

100 gr. tonno in scatola

20 gr. grana grattugiato

1 uovo

tre cucchiai pane grattugiato

prezzemolo tritato

sale e pepe

olio evo

pane grattugiato

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e con le mani bagnate amalgamare il tutto e formare delle palline delle dimensioni di noci. Passarle in una ciotola con pane grattugiato e disporle su una leccarda foderata da carta forno. Ungerle con poco olio e infornare a 200° per una ventina di minuto o comunque fino a doratura. Ogni tanto girarle.

Ottime anche per il Lunch box.