Lasagne Veloci

Quello della lasagna è un piatto facile da fare e sostanzioso.

Ingredienti:
Lasagne in scatola (tipo pronte all'uso)
200 gr. carne trita
un porro tagliato a rondelle
qualche sottiletta
20 gr. formaggio grana grattugiato
1 mozzarella
una decina di pomodorini a grappolo
passata pomodoro
olio origano
olio evo
sale

In una padella far saltare il porro in due cucchiai di olio e  una spolverata di sale, appena inizia ad ammorbidire, inire la carne e un bicchiere di passata di pomodoro. Mescolare bene e cuocere altri 15 minuti.
In un'altra padella tagliare in due i pomodorini e farli saltare pochi minuti con olio, sale e origano.
In una teglia da forno versare un primo strato di carne e coprire con i fogli di lasagna.
Tagliare la mozzarella e distribuirla sulla lasagna insieme ai pomodorini. Ricoprire con altri fogli di pasta e stendere l'ultimo strato con la restante carne, il grana e sottilette. Spolverare con origano, sale e ungere con poco olio la superficie. Infornare a 200° per una ventina di minuti.
Grande cucciolo la mangia sempre volentieri.