Tortini al Cioccolato e Mandorle senza Burro

Una coccola in questa giornata piovosa

Ingredienti:
100 gr.  mandorle tritate più una manciata di i
50 gr.  cacao amaro
2 uova
olio evo mezza tazzina
grappa mezza tazzina
120 gr.  zucchero canna
1 bustina lievito vanigliato
150 Gr farina 00


In una ciotola unire mandorle tritate, zucchero, cacao, lievito, farina, grappa, olio, uova. Amalgamare il tutto e aggiungere le mandorle intere.
Distribuire il composto nelle apposite pirofiline.
Trasferire in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Molto buoni e cioccolatosi.