Caprese

Di questa qui ne abbiamo mangiata parecchio in questo periodo in cui ci è mancato un bene che si dà anche troppo per scontato ma che se ti viene a mancare ti rendi conto di come ti cambia la vita....in negativo. Sto parlando del GAS.

Ingredienti:
pomodori a fette
mozzarella a fette
acciughe sott'olio
origano
sale
olio evo
foglie fresche di basilico (direttamente del mio orticello)

Assemblare tutti gli ingredienti seguendo l'ordine: pomodoro, mozzarella, acciuga, basilico, origano olio e sale.

Non una ricetta...un salva vita se stai rifacendo la cucina.